– Admin

Autor: Admin

Kalendarz Adwentowy KOK. Dzień 21

Publikacja 19 grudnia, 2020 przez In Aktualności, Aktualności (koła gospodyń)

Kobierzyckie Koło Gospodyń Wiejskich poleca dziś dwa przepisy – na słono i na słodko. Są to: pieróg z kaszy gryczanej z ziemniakami oraz placek z galaretką i bitą śmietaną.

Kobierzyckie KGW powstało w 2013 roku z inicjatywy Danuty Klepuszewskiej. Obecnie liczy 11 członkiń a przewodniczącą jest Agnieszka Szwed. Panie prezentują na szerszym forum swoje liczne talenty, czy to kulinarne, czy artystyczne. W 2018 roku na Festiwalu 4 Żywiołów pierogi z przepisu Zofii Szymańskiej biły rekordy popularności. Przepisy KGW z Kobierzyc wraz ze zdjęciami znalazły się w Kalendarzu Kulinarnym Powiatu Wrocławskiego. Panie aktywnie uczestniczą w imprezach organizowanych przez gminę i sołectwo Kobierzyce oraz Kobierzycki Ośrodek Kultury, gdzie przedstawiają swoje specjały kulinarne oraz prezentują własne prace plastyczne. Organizują dla mieszkańców biesiady, andrzejki, sylwestra oraz ostatki.

Czytaj więcej Kalendarz Adwentowy KOK. Dzień 21

Kalendarz Adwentowy KOK. Dzień 19

Publikacja 17 grudnia, 2020 przez In Aktualności, Aktualności (koła gospodyń)

Panie z Koła Gospodyń Wiejskich z Tyńca nad Ślęzą zachęcają do wspólnego wypieku świątecznych pierników. Smacznego!

Przepis na miękkie pierniki domowe
Składniki:

  • 400g mąki pszennej
  • 1 łyżeczka sody
  • 5 pełnych łyżek cukru trzcinowego
  • 3 łyżeczki przyprawy do piekarnika
  • 2 łyżeczki kakao
  • 2 jajka
  • 100g masła 
  • 100 ml płynnego miodu

Wykonanie:
Do garnka przekładamy masło. Wlewamy miód i cukier trzcinowy. Podgrzewany składniki  często mieszając i nie doprowadzając do wrzenia. Gdy składniki są połączone  odstawiamy do przestudzenia. Do miski wsypujemy mąkę, kakao, przyprawę do piernika i sodę. Mieszkamy składniki łyżką. Następnie wlewamy mieszankę słodką i mieszamy, oddajemy jaja i wyrabiamy ciasto. Formujemy kulę,  wkładamy do lodówki na ok.15 min. Posypujemy mąką blat i wałkujemy ciasto na grubość 4-5 mm. Wycinamy dowolne kształty. Pierniki układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy w temperaturze 180 stopni na środkowym poziomie przez 8-10 min. Studzimy pierniczki i następnego dnia dekorujemy lukrem.

 

Kalendarz Adwentowy KOK. Dzień 17

Publikacja 15 grudnia, 2020 przez In Aktualności, Aktualności (biblioteki)

Dzisiaj polecamy książki, które dotyczą polskich tradycji i obyczajów. Zachęcany do lektury. Książki dostępne są w bibliotece w Kobierzycach.

„Polska Wigilia” – Hanna Szymanderska
Tak obchodzonej jak w Polsce Wigilii nie świętuje się nigdzie indziej. W polskiej tradycji Wigilia to wieczór prawdziwego zbliżenia, lekcja miłości, najbardziej uroczyste i rodzinne święto w roku. To wieczór szczególnego przesłania, szczególnych obyczajów, szczególnej pamięci, słów, życzeń, smaków i zapachów. Książka Hanny Szymanderskiej jest jednym z najwspanialszych opisów.
https://lubimyczytac.pl/ksiazka/14814/polska-wigilia

—————————————————-

Czytaj więcej Kalendarz Adwentowy KOK. Dzień 17

Kalendarz Adwentowy KOK. Dzień 16

Publikacja 14 grudnia, 2020 przez In Aktualności, Aktualności (koła gospodyń)

Koło Gospodyń Wiejskich – Twórcze Kobiety powstało w 2020 roku z inicjatywy kobiet, które pragnęły stworzyć miejsce, gdzie będą mogły się realizować i dzielić z innymi swoimi pasjami. Do KGW należą kobiety ze Ślęzy oraz z Wysokiej, które poza obowiązkami rodzinnymi i zawodowymi pragną się spotykać i miło spędzić czas przy kawie i ciasteczkach. Panie prowadzą też różne formy warsztatów/zajęć. Poznały metodę zdobienia – decoupage, robienie biżuterii, wianków, świeczek, kartek okolicznościowych oraz stroików, plecenia lawendy.

Czytaj więcej Kalendarz Adwentowy KOK. Dzień 16

Kalendarz Adwentowy KOK. Dzień 14

Publikacja 12 grudnia, 2020 przez In Aktualności, Aktualności (biblioteki), Aktualności (koła gospodyń)

Dawne przepisy

Są chyba w każdym domu – przepisy skrzętnie odręcznie notowane w zeszytach lub na karteluszkach przez babcie i mamy. Czasami towarzyszą tym zbiorom wycinki z gazet. Z „Kobiety i Życia”, „Przyjaciółki” i innych tytułów popularnych dawniej. Bywają też zachomikowane wyrywane kartki z kalendarzy, na których odwrocie drukowano przepisy. Taka kolekcja jest bezcenną skarbnicą wiedzy i pamiątką. Warto do niej sięgnąć, bo znajdą się tam często bardzo smakowite potrawy z różnych regionów i interesujące przepisy wprost na wigilijny, czy świąteczny stół.
Można też podejść do tych wycinków w sposób twórczy i stworzyć unikatowy kolaż, który ozdobi wnętrze kuchni.

Czytaj więcej Kalendarz Adwentowy KOK. Dzień 14

Sponsorzy / Współpraca

 

KOK logo
Logotym programu "Bardzo młoda kultura"ltura
logo Firlej

Kobierzycki Ośrodek Kultury
ul. Ludowa 7, 55-040 Kobierzyce
tel. (71) 311-12-00
NUMER KONTA BANKOWEGO:
BS. KOBIERZYCE NR: 2095750004 00000316 2000 0010

Powrót do góry