Informujemy, że w okresie ferii Kobierzycki Ośrodek Kultury nie prowadzi żadnych zajęć sekcyjnych. O ich wznowieniu będziemy informować, gdy znane będą wytyczne rządowe dotyczące działalności domów kultury.

Jedną z najpopularniejszych melodii świątecznych- “Jingle Bells” – gra orkiestra dęta Kobierzyckiego Ośrodka Kultury. Warto wiedzieć, że oryginalna wersja tego utworu pochodzi z… 1857 roku! Autorem tekstu i muzyki piosenki, znanej podówczas jako „The One Horse Open Sleigh”, jest James Lord Pierpont.

Ania Askaldowicz z Świetlicy Profilaktyki Środowiskowej w Dobkowicach przedstawia drugą część filmiku, jak przygotować sylwestrową piniatę.

Ania Askaldowicz z Świetlicy Profilaktyki Środowiskowej w Dobkowicach poleca dwudniową zabawę w przygotowaniu efektownej piniaty sylwestrowej.  Czym jest piniata? Kulą wypełnioną słodyczami, którą rozbija się (strąca), a uczestnicy zabawy starają się zebrać jak najwięcej łakoci. Jest to ludowy zwyczaj w krajach latynoskich osadzony w tradycji bożonarodzeniowej.

 

Wczoraj, w niedzielę 27 grudnia, orkiestra dęta Kobierzyckiego Ośrodka Kultury przeszła się ulicami Kobierzyc grając kolędy. Piękna pogoda sprzyjała spacerowi, a my towarzyszyliśmy naszym muzykom.

Biblioteka w Kobierzycach poleca dzisiaj typowe “czytadła” – w sam raz do miłego spędzenia czasu z lekką książką. Oto trzytomowa seria autorstwa Joanny Szarańskiej.

„Choinka cała w śniegu”
Chwytająca za serce opowieść o ludziach, których w święta połączy wyjątkowa więź.
W bloku przy ulicy Weissa prym wiedzie pani Michalska – dozorczyni zawsze gotowa służyć pomocą. Mieszkańcy przychodzą do niej po rady i wsparcie, a kiedy nadchodzi ten niezwykły czas, to jej najbardziej zależy na tym, by sąsiedzi byli sobie bliscy jak rodzina. Zanim jednak wszyscy zaczną świętować, muszą wyjaśnić sobie kilka spraw. Pomoc potrzebującym nie tylko ich zjednoczy, ale i sprawi, że odkryją w końcu, co jest naprawdę ważne. W codziennym zabieganiu warto na chwilę przystanąć i zachwycić się magią świątecznego drzewka.
Blask lampek choinkowych, iskrzący się biały puch za oknem, spotkania i rozmowy z najbliższymi… Niech te święta będą niezapomniane!
https://lubimyczytac.pl/ksiazka/4901575/choinka-cala-w-sniegu

„Cztery płatki śniegu”
Gwiazdka za pasem, w powietrzu pachnie makowcem, goździkami i zieloną choinką. Mieszkańcy małego miasteczka myślą już o przygotowaniach świątecznych, ale na drodze lepienia uszek i łańcuchów choinkowych staną im rodzinne perypetie. Zabiegani zapomną, co naprawdę liczy się w świętach. Na szczęście ktoś im o tym przypomni…
Ten wyjątkowy czas skrzyżuje ze sobą drogi małżeństwa posądzającego się wzajemnie o zdrady, młodej mamy zmęczonej dobrymi radami teściowej, sknery, którego żona marzy o dziecku, kobiety samotnie wychowującej córeczkę i pewnego przystojnego mężczyzny. Wśród codziennych problemów trudno się zatrzymać i po prostu cieszyć wspólnymi chwilami, ale w miasteczku mieszka ktoś, kto pomoże im na nowo odkryć magię świąt.
https://lubimyczytac.pl/ksiazka/4807156/cztery-platki-sniegu

„Anioł na śniegu”
Pełna ciepła, radości i wzruszeń opowieść o rodzinnej bliskości. Gdy na girlandach migoczą lampki, a bombki błyszczą wszystkimi kolorami, mieszkańcy miasteczka czują magię świąt. To czas przebaczenia i domowego ciepła, kiedy najbardziej cieszą drobiazgi, a codzienne nieporozumienia przestają być ważne. W ten wyjątkowy, wigilijny wieczór nikt nie powinien być sam. Bo najcenniejsze, co mamy, to czas spędzony razem. Pachnąca piernikami i jodłą kontynuacja “Czterech płatków śniegu”, które tysiące czytelniczek znalazły pod choinką.
https://lubimyczytac.pl/ksiazka/4863101/aniol-na-sniegu

Książki znajdziemy w bibliotece w Kobierzycach

Dwa tygodnie temu, 7 grudnia, przedstawiliśmy pierwszą część przepisu na piernik dwutygodniowy. Dzisiaj zapraszamy na dokończenie wypieku i przełożenie piernika.

Niezbędne składniki:

  • ciasto piernikowe
  • trochę mąki do rozwałkowania ciasta
  • 2 duże formy do pieczenia (płytkie)
  • 2 słoiki powideł
  • posypki (mogą to być uprażone migdały, wiórki kokosowe, suszone owoce, orzechy lub kolorowe lukrowe posypki)
  • polewa czekoladowa (gotowa polewa-2 sztuki)
  • polewa tradycyjna (1/2 kostki margaryny, 2/3 szkl. cukru,  2 łyżki mleka, 2 łyżki kakao – wszystkie składniki zagotować ciągle mieszając)
  • lub polewa z czekolady gorzkiej (2,5 tabliczki gorzkiej czekolady rozpuścić w kąpieli wodnej, dodać 4 łyżki śmietanki 30% i wymieszać dokładnie, możemy użyć również innej czekolady, np. mlecznej lub białej).

Wykonanie:
Ciasto wyjmujemy z naczynia na stolnicę oprószoną mąką. Wyrabiamy je (krótko), żeby było gładkie jak na pierogi (gdyby wierzch ciasta był za suchy możemy delikatnie ściągnąć tę część suchą, żeby nie było grudek). Po wyrobieniu ciasta, dzielimy je na 3 części. Każdą część rozwałkowujemy, nakłuwamy gęsto widelcem i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 170 stopni C (termoobieg).


Możemy piec 2 blachy równocześnie (jeśli mamy funkcję termoobiegu). Po upieczeniu i wystudzeniu placków smarujemy je powidłami (2 placki). Po posmarowaniu dwóch placków układamy jeden na drugim. Ostatni placek jest nieposmarowany, ponieważ ozdobimy go polewą czekoladową.

Wierzch dekorujemy wg własnego uznania. Można użyć prażonych migdałów, prażonych wiórek kokosowych i posypki lukrowej.

Tak przygotowany piernik zawijamy w folię aluminiową i wstawiamy do lodówki lub w chłodne miejsce. Piernik po 3-4 dniach kruszeje. W same święta będzie bardzo dobry. Piernik możemy jeść do sylwestra. Oczywiście jeśli zostanie. Miłego świętowania i smacznego!