Dzisiaj kolejna propozycja od Ani Askaldowicz ze Świetlicy Profilaktyki Środowiskowej w Dobkowicach, tym razem Ania pokaże państwu jak w szybki i łatwy sposób wykonać ozdoby świąteczne, a dokładniej wiszący wieniec. Wkrótce kolejne propozycje ozdób świątecznych.

Dzisiaj rekomendujemy dla dzieci trzy tytuły tematycznie związane z czasem świątecznym. “Magiczne Święta w Polsce” Anieli Cholewińskiej-Szkolik to ciekawa wędrówka przez różne części Polski z przykładami kolęd, opisami bożonarodzeniowych zwyczajów i tradycji charakterystycznych dla poszczególnych regionów naszego kraju. Są też nawet przepisy na dania wigilijne!
Dzięki książce “Magia Świąt” (praca zbiorowa) dzieci dowiedzą się, na czym polega magia tych wyjątkowych, zwłaszcza w Polsce, Świąt. Są w niej m.in. ciekawostki i świąteczne opowieści o pierwszym Bożym Narodzeniu i Trzech Królach.
“Opowieść wigilijna” Charlesa Dickensa należy jednych z najsłynniejszych bajek świata. Świetne tłumaczenie i przystępny język sprawi, że będzie brzmiała przyjaźnie przy czytaniu najmłodszym. Książeczce towarzyszą wspaniałe ilustracje i płyta CD. Jest to słuchowisko z udziałem plejady polskich aktorów i piosenkarzy. Książeczki są dostępne w bibliotece w Kobierzycach.

Muzyczną oprawą naszej rekomendacji jest piosenka Majki Jeżowskiej pt. “Ulica Śnieżynkowa” w wykonaniu grupy uczniów przygotowanych przez Darię Stachowicz, instruktor śpiewu w Kobierzyckim Ośrodku Kultury.

Piernik dwutygodniowy, cz. 1
Dzisiaj prezentujemy smakowity przepis naszej koleżanki z Kobierzyckiego Ośrodka Kultury. A właściwie jej babci, świetnej kucharki, której specjalnością były ciasta drożdżowe, piernikowe i zawijane makowce. Polecamy jej piernik dwutygodniowy, co oznacza, że właśnie z takim wyprzedzeniem przed świętami należy rozpocząć jego przygotowywanie.

Składniki:
2 małe jajka lub 1 duże
1 kg mąki
1 filiżanka miodu (rozpuścić w kąpieli wodnej) lub ½ szklanki
20-25 dag margaryny
20 dag cukru
3 dag sody (2 łyżeczki)
1 opakowanie proszku do pieczenia
1 szklanka mleka
1 opakowanie przyprawy piernikowej

składniki na piernik dwutygodniowy

Wysypać mąkę do dużej miski lub na stolnicę. Dodać do mąki margarynę i cukier – wymieszać składniki. Następnie dodać mleko, jaja, miód, sodę, proszek do pieczenia i przyprawę piernikową. Wyrobić ciasto.

wyrobione ciasto

Ciasto należy przełożyć do glinianego naczynia lub emaliowanego garnka. Dno naczynia wysypać mąką. Po włożeniu ciasta oprószyć je mąką i przykryć ściereczką bawełnianą. Odstawić na 2 tygodnie w chłodne i ciemne miejsce.
Po dwóch tygodniach będziemy piec trzy placki, ale o tym napiszemy w następnym materiale.


ciasto w makutrze 

 

 

W drugą niedzielę adwentu zapalamy drugą świeczkę na naszym wieńcu. Dzisiaj ponadto przypada dzień św. Mikołaja, jednego z najpopularniejszych świętych. Niezliczone są podania i baśnie o nim. Cnoty i niezwykła dobroć sprawiły, ze już za życia (IV w. ) otrzymał od Boga dar czynienia cudów. Jest patronem wielu zawodów, profesji, opiekunem gospodarzy i pasterzy, jak również cnotliwych panien na wydaniu. Dzieciom kojarzy się z prezentami i łakociami. Jest dla nich przyjacielem i dobrodziejem, który niesie radość.

Na świętego Mikołaja
Czeka dzieci cała zgraja,
Da posłusznym ciasteczko,
Złe przekropi rózeczką.

Atrakcją III Festynu Świątecznego w 2019 roku był występ zespołu Pectus. Żywiołowi muzycy, wspaniałe interpretacje i aranżacje kolęd oraz innych utworów z ich płyty “Kolędy przy kominie” bardzo podobały się publiczności. Przypomnijmy, że wraz z braćmi Szczepanikami zaśpiewał też nasz Reprezentacyjny Chór KOK, czyli Insieme. A oto jedna ze wspólnie wykonanych kolęd.

Po usilnych prośbach i namowach pracowników Kobierzyckiego Ośrodka Kutury , św. Mikołaj zgodził się odwiedzić dzieci z prowadzonego przez siostry zakonne Ośrodka Rewalidacyjno – Wychowawczego w Wierzbicach trochę wcześniej. Niestety ze względu na epidemię nie mógł spotkać się bezpośrednio z dziećmi ale na ręce opiekunek przekazał drobne upominki i trochę słodkości.

W ubiegłym roku Kobierzycki Ośrodek Kultury zorganizował po raz trzeci Festyn Świąteczny w Hali Sportowo-Widowiskowej im. Adama Wójcika w Kobierzycach. Przygotowaliśmy wtedy sporo atrakcji. Dwudniowe okołomikołajkowe spotkanie uświetnił koncert zespołu Pectus. Były też wystawy rękodzielnictwa świątecznego, warsztaty, zabawy i występy podopiecznych Kobierzyckiego Ośrodka Kultury. Przypominamy tamte chwile z roztańczonymi dziećmi i młodzieżą.