W czwartą niedzielę adwentu zapalamy ostatnią świeczkę na naszym wieńcu adwentowym.
– Kobierzycki Ośrodek Kultury
W czwartą niedzielę adwentu zapalamy ostatnią świeczkę na naszym wieńcu adwentowym.
Kobierzyckie Koło Gospodyń Wiejskich poleca dziś dwa przepisy – na słono i na słodko. Są to: pieróg z kaszy gryczanej z ziemniakami oraz placek z galaretką i bitą śmietaną.
Kobierzyckie KGW powstało w 2013 roku z inicjatywy Danuty Klepuszewskiej. Obecnie liczy 11 członkiń a przewodniczącą jest Agnieszka Szwed. Panie prezentują na szerszym forum swoje liczne talenty, czy to kulinarne, czy artystyczne. W 2018 roku na Festiwalu 4 Żywiołów pierogi z przepisu Zofii Szymańskiej biły rekordy popularności. Przepisy KGW z Kobierzyc wraz ze zdjęciami znalazły się w Kalendarzu Kulinarnym Powiatu Wrocławskiego. Panie aktywnie uczestniczą w imprezach organizowanych przez gminę i sołectwo Kobierzyce oraz Kobierzycki Ośrodek Kultury, gdzie przedstawiają swoje specjały kulinarne oraz prezentują własne prace plastyczne. Organizują dla mieszkańców biesiady, andrzejki, sylwestra oraz ostatki.
W ramach naszego cyklu “Pora dla seniora” instruktorka KOK Katarzyna Giebel pokazuje, jak własnoręcznie zrobić anioła z drewna.
Panie z Koła Gospodyń Wiejskich z Tyńca nad Ślęzą zachęcają do wspólnego wypieku świątecznych pierników. Smacznego!
Przepis na miękkie pierniki domowe
Składniki:
Wykonanie:
Do garnka przekładamy masło. Wlewamy miód i cukier trzcinowy. Podgrzewany składniki często mieszając i nie doprowadzając do wrzenia. Gdy składniki są połączone odstawiamy do przestudzenia. Do miski wsypujemy mąkę, kakao, przyprawę do piernika i sodę. Mieszkamy składniki łyżką. Następnie wlewamy mieszankę słodką i mieszamy, oddajemy jaja i wyrabiamy ciasto. Formujemy kulę, wkładamy do lodówki na ok.15 min. Posypujemy mąką blat i wałkujemy ciasto na grubość 4-5 mm. Wycinamy dowolne kształty. Pierniki układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy w temperaturze 180 stopni na środkowym poziomie przez 8-10 min. Studzimy pierniczki i następnego dnia dekorujemy lukrem.
Dzisiaj Anna Askaldowicz ze Świetlicy Profilaktyki Środowiskowej w Dobkowicach pokazuje, jak zrobić oryginalne zawieszki na choinkę. Miłej zabawy!
Informujemy o przerwie świątecznej w bibliotekach:
Kobierzyce: 21-25.12.2020
Tyniec Mały: 21-25.12.2020
Jaszowice i Tyniec n/Śl.: 22-25.12.2020 oraz 29-31.12.2020
Pustków Żurawski: 21-31.12.2020
Wierzbice: 21-30.12.2020
Bielany Wrocławskie: 22-25.12.2020
Koło Gospodyń Wiejskich – Twórcze Kobiety powstało w 2020 roku z inicjatywy kobiet, które pragnęły stworzyć miejsce, gdzie będą mogły się realizować i dzielić z innymi swoimi pasjami. Do KGW należą kobiety ze Ślęzy oraz z Wysokiej, które poza obowiązkami rodzinnymi i zawodowymi pragną się spotykać i miło spędzić czas przy kawie i ciasteczkach. Panie prowadzą też różne formy warsztatów/zajęć. Poznały metodę zdobienia – decoupage, robienie biżuterii, wianków, świeczek, kartek okolicznościowych oraz stroików, plecenia lawendy.
W trzecią niedzielę adwentu zapalamy trzecią świeczkę na naszym wieńcu adwentowym.
[
Dawne przepisy
Są chyba w każdym domu – przepisy skrzętnie odręcznie notowane w zeszytach lub na karteluszkach przez babcie i mamy. Czasami towarzyszą tym zbiorom wycinki z gazet. Z „Kobiety i Życia”, „Przyjaciółki” i innych tytułów popularnych dawniej. Bywają też zachomikowane wyrywane kartki z kalendarzy, na których odwrocie drukowano przepisy. Taka kolekcja jest bezcenną skarbnicą wiedzy i pamiątką. Warto do niej sięgnąć, bo znajdą się tam często bardzo smakowite potrawy z różnych regionów i interesujące przepisy wprost na wigilijny, czy świąteczny stół.
Można też podejść do tych wycinków w sposób twórczy i stworzyć unikatowy kolaż, który ozdobi wnętrze kuchni.
Choinki Led to kolejna propozycja ozdób świątecznych od Ani Askaldowicz.